濟南冷庫選址的重要性

冷庫區域位置已體現為冷庫在市場上的競爭力。

過去，和肉聯廠，水產品加工廠，漁港和菜場所配套的冷庫是不用自己去選擇庫址的。而對一些儲藏性和分配性的獨立冷庫選址時也大多是在所劃撥的土地上“隨遇而安”。所考慮的大都是一些冷庫本身建設中的一些諸如水電配套，地質條件等技術參數。

現在，冷庫行業已經是完全競爭行業，已經打破了所謂“水產冷庫”，“商業冷庫”的專業界限。各個系統的冷庫都可以在市場上承接業務，而需要儲藏凍品的客戶也可通過比較而選擇合適的冷庫進行儲藏。這就使得冷庫之間的業務競爭十分激烈。

1.客戶選擇冷庫的三項主要標準

1.1 冷庫技術標準。

冷庫的技術標準包括：冷庫所保持的溫濕度，-18℃或更低、溫度的波動情況、以及冷庫的保溫狀況。冷庫進出貨月臺和停車場。電梯和堆裝機械。

1.2 冷庫服務水準和收費標準。

諸如：冷庫的堆放質量、進出庫速度、包裝在搬運中的損壞情況、以及冷庫的營業時間;冷庫的收費是否合理規范、以及冷藏費的支付辦法等。

1.3 進出冷庫的運輸費用

冷庫的位置和主要運輸點之間的距離決定了運輸成本的高低。當然所經道路是否暢通和是否需要通行證也需考慮。一條太會堵塞的路和需要通行證的路都會增加運輸費用。

2 運輸費用已成為影響冷庫在市場上競爭力的重要因素。

冷凍品的貨主在選擇冷庫時是對以上三個方面進行綜合考慮的。在冷庫的技術標準、服務水準和收費標準相差不大的情況下，冷庫的區域位置影響了進出冷庫的運輸費用，由此而成為冷庫的一個至關重要的競爭力要素。

3.冷庫區域位置的確定

以往在冷庫建設時對庫址的選擇多偏重于一些具體的技術條件，諸如：不宜建在居住區集中的地區、在夏季最小頻率風向的上風側、有良好的衛生條件、有可靠的水源和電源、地勢較高和地質條件良好的地方等。而對區域位置的考慮是不多的。

區域位置是指一個特定的地區。冷庫的區域位置是指適宜于建設某種用途冷庫的一個區域。冷庫的選址應在冷庫的區域位置確定后才進行工作。我們以商業零售設施的選址為例，如果在上海準備建一家百貨商店，則先應根據其服務的消費主體來確定其合適的區域位置。即建在哪一個商圈如徐家匯商圈，四川路一條街等。然后再在選定的區域位置中進行設施的選址。另外，在確定冷庫的區域位置時，除了要滿足上述的選址條件外，還需要結合以下兩項要素進行綜合考慮。

3.1 最小距離原則

應使這個區域的冷庫離開所服務冷凍品貨主的距離最小。最小距離包括2個方面：冷凍品從貨主指定點運到冷庫的距離和冷凍品從冷庫運出到貨主指定的下一個送貨點的距離。這是一個綜合數值，是一個加權平均值。

3.2 最大輻射原則

冷庫所服務的貨主是在不斷變化的，所服務的地區也在不斷變化之中，一個理想的冷庫區域位置，應該能夠隨著不斷的變化而相應地、持續不斷地吸引新的貨主。能夠做到這一點，就說明這個區域位置具有很強的業務吸引力，或者是具有最大的輻射能力。

在具體進行冷庫區域位置可行性研究時，要對一個較大地區總的經濟、交通、食品加工業和消費者的狀況做一個全面的了解、分析和前景預測。對于港口、車站、機場、高速公路網絡、城市道路網和交通樞紐、物流基地等應該有詳細了解。

總之，對于冷庫庫址的選擇，要先行確定冷庫的區域位置，然后才能在這個區域中選擇一個冷庫的合適位置。區域位置是綜合了技術和經濟兩方面因素。如果冷庫的區域位置選擇失當，那么在其中建造的冷庫建設得再好，制冷性能再好，冷庫也發揮不出效益。一個具有較好區域位置的冷庫，在今后的營業中能夠在市場競爭中取得較好的經濟效益，并且能夠在一個較長的時期內，獲得可持續的發展。