冷庫行業未來發展方向

隨著制冷技術的發展，速凍庫設計的制冷設備已被廣泛應用于商業和工業的各領域中。食品加工、農業生產、商超零售、石油化工、生物醫療等各種工業都與制冷技術和制冷設備息息相關，其涉及到國民經濟和人民日常生活的各個領域中，制冷已經形成了一條貫穿于各行各業的鏈條。首先，速凍庫設計的制冷設備為農產品和易腐食品提供安全保障，從生產、加工、貯藏、運輸到銷售的各個流通過程都離不開制冷設備提供冷量，這樣既提高了食品品質、提升產品經濟價值，也避免了腐蝕浪費。而整個制冷設備市場行業內所包含的產品眾多，例如冷庫、速凍機、冷藏車和冷柜等。在工業領域中，制冷設備為工業生產和工業安全提供了必要的環境保證，同時，制冷設備在石油化工、生物醫藥和廣泛的制造業中也起到了關鍵作用。制冷技術是經濟體系不可或缺的寶貴技術，它的應用給各行各業提供了更廣闊的發展前景。

自國家發改委發布《農產品冷鏈物流發展規劃》以來，我國果蔬、肉類、水產品的冷鏈流通率逐年提高，雖然與國外發達國家相比存在一定差距，但增速十分明顯，這給食品生產加工業的相關制冷設備帶來積極影響。除政策支持外，我國經濟轉型明顯，人口結構變化大，城鎮化率的提高帶動了居民消費能力，也加強了民眾對食品安全的重視。民眾對食品消費量不斷的提高，對冷鏈物流提出了更高的要求。冷鏈物流不但要保證食品的低溫快速流通，而且在注重節能環保的前提下也要保證食品貯藏安全，尤其是對冷鮮產品的低溫運輸。

同時，農超對接和大型商場、超市的市場規模逐漸擴大也刺激了冷庫需求。無論是城市內的大型冷凍冷藏物流庫，還是產品生產源頭的果農、菜農、漁民、肉農或大型食品加工企業，都對冷庫有旺盛需求。另外，隨著食品安全標準的不斷提高，大型食品相關企業處于防范事故、樹立品牌和節能減排等的情況下紛紛考慮對老舊冷庫進行翻新和升級，這也有效地促進了制冷設備市場的發展。作為我國制冷設備最重要也是最被普遍應用的食品加工生產行業，上下游參與者在未來市場中面對著無數挑戰與機遇。