流態化速凍機產品特點和優點

流態化速凍機針對凍品速凍特點設計工藝結構參數，超大有效表面積；單體速凍不粘連，蒸發溫度與速凍室內溫度差減小，融霜周期延長，充分滿足要求；利用-35℃庫內溫度和隧道下吹風的流化床原理和表層凍結段的振動裝置令凍品在懸浮和變頻傳送網帶的共同作用下將產品由+15℃降至-18℃，均勻快速單體凍結，出貨自動落料。蒸發器、風機、導風裝置、振動裝置的有機組合，形成均勻穩定的凍品懸浮與負反饋的流態化床多向單體著風，使凍品的單體凍結更加快速，品質統一；

*高效保鮮：它是一種具有節能、高效及食品最大限度保鮮的新型單體快速凍結裝置。

*凍品不結塊：完全符合I.Q.F.標準上風。

*凍品品質優：采用強力的空氣對流，凍結速度快，從而保證了凍品的質量。

*傳熱效率高：采用高效大套片全鋁蒸發器，傳熱系數高；并配用專門研制的耐低溫冷庫專用風機，風壓高，氣流適度合理。

*衛生程度高：清洗、檢修十分方便，上虞風機符合HACCP管理體系要求。

*能耗省，噪音低：采用節能高效冷庫專用風機及全鋁蒸發器的高效傳熱效果，能耗更省。

*沖霜次數少：采用整套片、變片距、結霜率低，12小時連續工作不沖霜成為可能。

*防腐性能強：采用食品級不銹鋼或熱浸鍍鋅鋼材，防銹鋁制蒸發器，具有強抗腐蝕性能。

*凍品范圍廣：所有不同形狀的果蔬類均可凍結，并可配小推車盤狀食品，達到多用途的IQF速凍機。

速凍機廠家采用的流化床是循環的、運行平穩的網帶。產品在凍結過程中最大限度地不變形、不破碎。網帶運行為無級變速，調速范圍廣，用戶可很據物料的不同，改變網帶運行速度，從而改變凍結時間。該系列速凍機，可凍多種蔬菜、水果類，也可以用孔盤速凍海產品類及面食類。另外，速凍間內設有隧道，可容納盤架車，用于凍結盤裝凍品。通用性很強。