濟南大用冷凍設備技術有限公司
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隧道式速凍機由進料口、保溫庫體、出料口、傳動系統、循環風系統、蒸發器、電控系統等組成。速凍時間:根據要速凍的食材而定時間。(如:水餃需要20分鐘, 零下40°C。包子需要15分鐘,零下50C,榴蓮30分鐘,零下35C。鲅魚,需要20分鐘,零下60°C、魚、蝦35分鐘,零下40~C。)
1.應用領域:幾乎可以滿足所有的食品速凍。如:水果蔬菜海鮮肉類各種面食即食快餐和其他方便食品,以及眾多的奶制品和烘焙食品。
2.特點和優點:有多種寬度網帶標準選擇: 0.6 1.0 1.25 m等。(A)可跳轉速的風機用于低溫效率的發揮。(B)光滑的表面防止設備內的食品殘留。
(C)全面的設備可以自動清洗自動升降。隧道速凍機是一種結構較為簡單的高效速凍裝置。根據輸送帶的不同,可分為隧道網帶速凍機和隧道板帶速凍機。網帶速凍機主要適合于海產品,禽肉,蔬菜,水果,面食,乳制品等食品的速凍加工。凍結量可在150kg/h^ 1000kg/h。
3結構特點:
1. 結構簡單,運行方便,使用壽命長。
2.采用進口設備和不銹鋼彈簀絲壓制而成,表面平整,可根據要求選擇網帶寬度。
3.采用熱波動吹風方式,凍結效率高。
4. 根據產量要求可選用單,雙網帶組合。
5. 采用水沖霜,保證清潔衛生。
6.進口變頻器實現無級調速,凍品凍結時間可根據需要連續調節,可適應多種凍品的加工。