螺旋式速凍機具有的優勢！

螺旋式速凍機的方式輸送產品，占地面積小，凍結量大，因此這種機構方式可以制造產量較大的速凍設備，目前應用的也比較多，主要應用于食品行業速凍行業。

適用范圍:調理食品、冰淇淋、面點、分割肉禽、水產類、油炸類食品、小包裝食品等。

螺旋式速凍機優勢：

1、性價比高

和傳統的設備比起來，螺旋式速凍機不僅體積小而且構建小投資成本低。

2、制冷速度快

螺旋式速凍機制冷介質是液氮，而液氮的溫度可以達到零下一百多攝氏度，所以物品放到液氮中以后就能在二十分鐘以內進行凍結。

3、保鮮效果好

由于溫度低，制冷速度快，所以在對食物進行保鮮時不會形成大顆粒水晶，因此不會造成食物組織的破壞，食物中水分和營養也不會損失。

螺旋式速凍機特點：

1.凍結能力大，由于采用雙轉鼓結構，更大地發揮了螺旋式速凍機的特點；

2. 結構緊湊，占地面積小；

3. 大量地采用機械加工件，消除了因焊接件產生的焊接變形、焊接應力集中導致的傳動累積偏差、傳動的不一致性；

4. 傳送網帶，其抗延伸率強，耐磨強度高，從而提高設備的使用壽命和穩定性；

5. 設備設有網帶運行自檢裝置，隨時可以監控網帶運行狀況，消除了因網帶運行不良，帶來的不必要的損失。

螺旋式速凍機轉鼓力學分析及結構優化

針對螺旋式速凍機的轉鼓系統的復雜性,根據轉鼓系統的工況條件,分析了轉鼓的受力特點,建立了轉鼓系統的分布式徑向力計算模型,采用ANSYS軟件對速凍機轉鼓進行了靜力學分析,得到了轉鼓系統應力和變形的分布規律,并進行了強度校核.最后,在保證結構可靠性的前提下,通過改變轉鼓內部方管的數量和支環尺寸,經反復建模驗算后,得到了最終的優化結構.仿真結果表明:該優化方案能夠有效滿足速凍機轉鼓結構輕量化的要求,可用于指導生產實際,同時為同類結構的設計優化提供了依據.