濟南大用冷凍設備技術有限公司
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隧道式單凍機結構特點及性能：
u豎向導風裝置
設豎向導風裝置，冷風從擋風板縫隙噴出，使食品重復受到強弱不同的豎吹風而冷凍，實現熱波動凍結方式，效率比一般橫向吹風凍結方式提高20%～30%，并且可通過導風裝置調節風速，以適應不同產品的速凍加工要求。
u冷風機
采用全鋁合金蒸發器，變片距結構，片距大，可長時間連續工作，延長沖霜間隔時間；軸流風機為不銹鋼外殼，壓鑄鋁葉片；沖霜方式主要采用水沖霜，輔助以熱氨融霜，可保證蒸發器清潔衛生，避免細菌繁殖。（見圖示2）
u傳送裝置
有進口高強度不銹鋼板帶和不銹鋼網帶以及塑料網帶可供選擇，傳動電機采用變頻無級調速。凍結時間可根據不同的產品連續調節。
①網帶式
采用網帶鏈條傳動機構，高強度鏈條、鏈輪，不易磨損，壽命長。
②板帶式
鋼板帶采用進口食品級不銹鋼硬質板帶，彈性好，剛度大，不易變形。設有下吹風裝置，大大提高了板帶下表面的換熱效果，由于食品一般緊貼板帶，使得凍結時間縮短。板帶式單凍機對食品外形影響小，無網痕，特別適用于大而薄的產品。
u庫體
庫體采用雙面不銹鋼板，硬質聚氨酯整體發泡，發泡均勻，密度高，保溫性能好，進出料口也設有保溫層，減少了冷損失，節能性好。
底板底部有一定的傾斜角度，高度可調，便于排水，保證庫內衛生。
