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濟南大用冷凍設備技術有限公司
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低溫的特點是不斷地在解凍品的周圍循環流動,使其受熱均勻,溫度升高,促使冰晶融化優勢可控解凍過程、失水率低,解凍均勻、細菌滋生低,色澤好劣勢:解凍時間長,無法連續性生產肉類低溫高濕解凍機根據凍肉批發市場市酒店等行業發展需求推出。
利用低溫和高濕度環境下,循環風吹拂肉完成熱傳導,達到逐步緩化的目的肉類低溫高濕解凍機用于豬肉、牛肉、羊肉肉塊、牛肉四分體、羊肉胴體凍肉緩化成為鮮肉,營養成分無流水、失重率低、品質無變。
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